Sabato 21 giugno 2025 ore 18.00-20.00<\/p>\n
NORDIK.HOUSE Letterario Sm\u00f8rrebr\u00f8d<\/p>\n
\u201cIl Nord non \u00e8 un luogo ma uno stato d\u2019animo\u201d Citazione dal libro Pane, burro e hygge di Chiara Caprettini (Cartman Edizioni).<\/p>\n
Un evento gastronomico letterario con Chiara Caprettini, foodblogger e appassionata del Nord, per assaggiare i famosi sm\u00f8rrebr\u00f8d e degustare birra nordica Kukko.Chiara Caprettini \u00e8 una scrittrice, sommelier, fotografa e soprattutto appassionata del Nord. Ha fondato il suo foodblog NORDFOODOVESTEST nel 2015. Ha pubblicato anche un libro sul suo viaggio ai paesi nordici che si chiama \u201cPane, burro e hygge\u201d e ascolteremo i suoi racconti, la presentazione del libro e le sue esperienze nordiche.<\/p>\n
Chiara preparer\u00e0 due ricette di sm\u00f8rrebr\u00f8d con ingredienti artici. Sm\u00f8rrebr\u00f8d \u00e8 una tradizione culinaria originaria della Danimarca composta di pane, burro e differenti ingredienti.Per il nostro evento ogni ricetta di Sm\u00f8rrebr\u00f8d \u00e8 abbinata a un personaggio famoso della letteratura nordica: Pippi Calzelunghe per la ricetta svedese e Moomin per la ricetta finlandese. I nostri personaggi sono famosi nella letteratura nordica per bambini e hanno delle preferenze per i gusti nordici. Pippi Calzelunghe adora la cannella specialmente nelle girelle di cannella. Moomin ama il gusto dell\u2019avena nel porridge e nel pane, inoltre le bacche nordiche danno un tocco di colore ai piatti tanto amati dai Moomin. Gusteremo gli Sm\u00f8rrebr\u00f8d con autentica birra Kukko. Saranno serviti sia la versione senza glutine* che analcolica. Kukko \u00e8 un brand di birra finlandese di Laitila. \u00c8 un pioniere nella produzione di birra senza glutine di alta qualit\u00e0 che conserva il gusto autentico della birra artigianale.<\/p>\n
Ci sar\u00e0 la possibilit\u00e0 di acquistare il libro con autografo dell’autrice.<\/p>\n
Sar\u00e0 l’occasione di celebrare il vernissage della mostra chiamata “Paesaggi di mezza estate” di Sabine Blomqvvist, un’acquerellista finlandese residente in Toscana. Le sue opere portano alla sensazione del Nord calmo ma imponente con le loro sfumature armoniose. La mostra rimarr\u00e0 aperta fino al 29 giugno 2025 presso la sala eventi di NORDIK.HOUSE.<\/p>\n
L\u2019evento \u00e8 organizzato in collaborazione con NordFoodOvestEst, Groix&Nature e Alpin Herbs e Kukko.<\/p>\n
*Si prega di comunicare preventivamente eventuali intolleranze all’indirizzo di e-mail hello@nordik.house, rif. “smorrebrod letterario”. Per ragioni di sicurezza non si pu\u00f2 garantire la versione per celiaci ma solo per intolleranti al glutine.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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