NORDIK.HOUSE piparkakkujen koristelutyöpaja

Piparkakkujen leivonta ja koristelu on tyypillinen pohjoismainen jouluperinne.

Koristellut piparkakkukeksit ovat herkullisia syödä, mutta niitä voi myös antaa lahjaksi ja käyttää joulukuusen koristeena.

Työpajassa koristelet kotitekoisia piparkakkuja iloisessa joulun tunnelmassa. Hinta sisältää materiaalit ja ohjeet, ja jokainen saa tietenkin viedä koristellut keksit kotiin. Kurssin aikana tarjoillaan pipareita ja glögiä.

Työpajan vetäjänä toimii Mia Fossati, joka palaa iltapäivän ajaksi kondiittorijuurilleen opettamaan ja paljastamaan joitakin piparkakkujen maagisen maailman tunnetuimpien koristelutekniikoiden salaisuuksia!

Mia esittäytyy: ”Urani kulinaristisessa maailmassa alkoi Helsingissä, jossa valmistuin leipuriksi ja konditoriapäälliköksi Roihuvuoren ammattioppilaitoksessa. Tämän koulutuksen ansiosta pääsin tutustumaan ja menestymään erilaisissa tehtävissä eri puolilla Eurooppaa aina myyntipäällikön tehtävistä arvostetuissa liikkeissä ylempiin tehtäviin Milanon vilkkaissa keittiöissä ja Itämerellä purjehtivalla Kristina Regina -aluksella. Erityisesti kokemukseni Obicà Mozzarella Barissa on ollut merkittävä osa uraani, jossa olen edennyt mozzarellabaarin johtajasta ostajaksi ja laadunvalvojaksi, joka valvoo toimintaa Italiassa ja Isossa-Britanniassa ja lopulta koko konsernissa.”

Tervetuloa iloiseen perinteiseen joulutapahtumaan!

Kurssi vahvistetaan, kun 5 osallistujaa on ilmoittautunut.

Varaa paikkasi täältä.