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NORDIK.HOUSE Smørrebrød letterario
NORDIK.HOUSE Smørrebrød letterario
“Il Nord non è un luogo ma uno stato d’animo” Citazione dal libro Pane, burro e hygge di Chiara Caprettini (Cartman Edizioni).
Un evento gastronomico letterario ideata con Chiara Caprettini, foodblogger e appassionata del Nord, per assaggiare i famosi smørrebrød e degustare birra nordica Kukko. Chiara Caprettini è una scrittrice, sommelier, fotografa e soprattutto appassionata del Nord. Ha fondato il suo foodblog NORDFOODOVESTEST nel 2015. Ha pubblicato un libro sul suo viaggio ai paesi nordici che si chiama “Pane, burro e hygge” e ascolteremo i suoi racconti, la presentazione del libro e le sue esperienze nordiche in videocollegamento. Ci sarà la possibilità di acquistare il libro con autografo dell’autrice.
Il nostro partner BALTICBAR, un rinomato ristorante nordico a Milano, preparerà le ricette di smørrebrød con ingredienti artici. Smørrebrød è una tradizione culinaria originaria della Danimarca composta di pane, burro e differenti ingredienti. Gusteremo gli Smørrebrød con autentica birra Kukko. La nostra birra Kukko è senza glutine e analcolica. Kukko è un brand di birra finlandese di Laitila. È un pioniere nella produzione di birra senza glutine di alta qualità che conserva il gusto autentico della birra artigianale.
L’evento è organizzato in collaborazione con NordFoodOvestEst e Birra Kukko.
